May 05, 2023
Чистый воздух, чистое пиво: новое масло Ingersoll Rand
18 января 2021Кейт Гриббинс Воздушная мощь необходима во всех отраслях промышленности
18 января 2021 г.Кит Гриббинс
Воздушная энергия необходима во всех отраслях промышленности: от строительства до продуктов питания и напитков. На пивоваренных заводах сжатый воздух используется для различных операций при консервировании, розливе в бутылки и бочонках, а также в таких процессах, как аэрация сусла. Хотя компрессоры с масляной смазкой исторически использовались на пивоваренных заводах, использование того же воздуха для аэрации или продувки может иметь серьезные последствия для пива. Когда сжатый воздух используется в прямом контакте с затором, суслом, пивом, емкостями или трубопроводами, следовые количества масла могут отрицательно повлиять на качество пива.
В этих чувствительных типах операций с воздухом безмасляный компрессор особенно полезен для применений, в которых воздух вступает в прямой контакт с ингредиентами. Даже в тех случаях, когда нет прямого контакта между ингредиентами и воздухом, например, в упаковке или на конвейерах, это может оказаться полезным.
Компания Ingersoll Rand только что представила новую линейку безмасляных производителей воздуха (мощностью от 1 до 15 л.с.) под простым названием — безмасляные поршневые воздушные компрессоры IR. Эти безмасляные агрегаты могут использоваться в различных отраслях промышленности: от больниц до предприятий по водоснабжению и переработке отходов. Вот как крафтовая пивоварня может использовать энергию чистого воздуха:
В этих безмасляных поршневых компрессорах IR используется конструкция с полностью сухим картером, обеспечивающая 100-процентную безмасляность. Вместо масла для смазки подшипники с уплотненной смазкой обеспечивают до 10 000 часов работы без масла. Благодаря способности достигать максимального давления до 175 фунтов на квадратный дюйм компрессор может удовлетворить требования к оборудованию высокого давления.
Компрессор поставляется в виде полностью укомплектованного устройства с прикрепленным резервуаром, в котором хранится уже произведенный сжатый воздух, поэтому он сразу же доступен при необходимости. Хранение в резервуарах удобно и позволяет операторам избегать использования компрессора для коротких, небольших порций воздуха, которые в противном случае могли бы потребовать много энергии. Накопленный в резервуаре воздух помогает операторам реже включать компрессор, тем самым продлевая срок службы устройства и экономя энергию.
Благодаря знакомой конструкции поршневого воздушного компрессора безмасляный поршневой компрессор Ingersoll Rand прост в установке и обслуживании. Он способен работать в непрерывном режиме, обеспечивая устойчивый спрос и продолжительное время работы. Благодаря герметичной конструкции подшипников он не требует особого обслуживания и обеспечивает превосходные показатели безотказной работы.
Нет необходимости в замене масла, что экономит время оператора на техническое обслуживание. Кроме того, компрессор легко обслуживается благодаря клапанам из нержавеющей стали и долговечным подшипникам.
Эти типы безмасляных воздушных компрессоров должны быть целью каждой крафтовой пивоварни. Если масло вступает в контакт с пивом, оно повреждает напиток (убивая дрожжи и разбивая пенистую шапку), что делает продукт испорченным. Убедитесь, что ваше пиво чистое, и изучите некоторые безмасляные варианты, такие как эти новые устройства от Ingersoll-Rand.
Безмасляный поршневой компрессор доступен в восьми номинальных мощностях:
Одноступенчатый при давлении 100 фунтов на квадратный дюйм
1 хп3 хп5 хп
Двухступенчатый при давлении 175 фунтов на квадратный дюйм
7,5 л.с.10 л.с.15 л.с.
Аэрация Осветление, розлив/консервирование Очистка/обслуживание Одноступенчатая при 100 фунтов на квадратный дюйм Двухступенчатая при 175 фунтов на квадратный дюйм